10 facts about me

10 facts about me

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Hello les chatons !

Cela fait … une é-ter-ni-té que je ne suis plus passée par ici et je m’en excuse ! J’ai été voir, mon dernier article date du 24 septembre 🙈 Mais si je vous dis que j’ai commencé mon stage au barreau en tant qu’avocate stagiaire le 3 octobre, vous me pardonnez ?

Ce n’est surement pas une excuse vous allez me dire mais j’ai été énormément accaparée par mon travail et le temps me manquait cruellement pour continuer à rédiger des articles sur le blog. Vous l’avez constaté surement également mais même sur mon compte Instagram, je n’étais plus trop présente.

J’ai dès lors décidé de faire un effort et de revenir petit à petit sur la blogosphère.

Je vous retrouve donc en ce dimanche midi pour un article un peu plus spécial que d’habitude, un article où je me dévoile un peu plus, un article où je vous partage 10 faits sur moi que vous ignorez (pour la plupart).

C’est parti ! 

1 – Je suis avec mon amoureux depuis bientôt 12 ans ! 

On s’est rencontré sur les bancs de l’école en secondaire quand on avait 14 ans. On se connaissait de vue car on jouait au volley-ball ensemble tous les vendredi. Lors de notre rentrée en 3e secondaire, je me suis retrouvée dans sa classe, juste derrière lui et voilà comment tout à commencé 😍 Pour tout vous dire, au départ c’est lui qui me courrait après 🙈

2- J’ai les yeux vairons et un strabisme à l’oeil gauche.

En effet, mon oeil droit est brun et le gauche est brun et vert. De plus, depuis mon enfance, j’ai un strabisme à l’oeil gauche, je suis hyper complexée par cela. Je voudrais me faire opérer mais j’ai une peur bleue que l’opération foire. Un jour peut être …

3- Je suis fan de Julien Doré, Fabrice Luchini et Lambert Wilson.

Allez savoir pourquoi mais ces trois personnes me fascinent. Ils dégagent tous les trois une certaine aura, ils existent par leur simple présence, ils sont tellement charismatiques.

4- Je pourrais tout claquer pour aller vivre à New-York.

Mes proches le savent et n’en peuvent plus, New-York est mon deuxième amour ! Mon rêve est d’y vivre, j’adore l’atmosphère qui y règne, la mentalité des gens. J’y suis allez pour la 1e fois il y a 3 ans et depuis mon retour je scie mon copain pour y retourner.

5- J’ai plus d’une fois failli arrêter mes études de droit.

Surtout durant mon bachelier, j’avais ce rêve « secret » de devenir wedding planer. Je me suis inscrite à l’Ihecs  (Haute école en communication à Bruxelles) à la fin de ma 1e année de droit mais finalement j’ai continué mes études et je ne regrette pas mon choix d’avoir poursuivi ces études.

6- Mes films préférés sont : 

  • Grease
  • Pretty women
  • Mon père ce héros
  • Dirty Dancing
  • Intouchable
  • Un mariage presque parfait

7 – Je suis une addict au sucre ! 

Je pourrais ne manger que ça ! Quand je vais au resto je suis du genre a regarder les desserts avant de commander mon plat principal. C’est mon principal problème quant à mon poids, j’ai vraiment du mal à gérer ma consommation de chocolat 🙈 J’ai des périodes où j’arrive à me canaliser, d’autres (par exemple pendant les fêtes) où c’est une catastrophe. J’essaie actuellement de calmer mes envies !

8- Je n’ai toujours pas mon permis,  shame on me !

J’ai passé mon permis il y a 4 ans, je l’ai raté et je n’ai plus osé le repasser. Du coup j’ai du repasser mon permis théorique qui était périmé, reste plus qu’a repasser ce foutu exam pratique.

9- J’ai pas ma langue dans ma poche et ça peut énerver bien des personnes.

Quand quelque chose ne va pas, je sais pas le garder pour moi. Impossible de ne pas en parler, j’ai besoin de tout extérioriser. Pareil pour mes copines, elle savent qu’avec moi, y’a pas de filtres et je dis les choses telles qu’elles sont.

10 – Je parle beaucoup trop vite ! 

Combien de fois je ne me suis pas fait engueuler par mes parents quand j’étais plus petite parce que je parlais trop vite et qu’on comprenait rien à ce que je disais. Mes parents ne sont pas les seuls d’ailleurs. Les parents d’un ami m’appellent « bla-bla » tellement je parle trop et surtout trop vite 🙈. Pareil pour le frère de mon copain, il est néerlandophone à la base et il a aussi parfois du mal à me comprendre .. J’essaie de faire des efforts !

11 – Bonus : Je suis l’inverse d’une acheteuse compulsive 

Quand je vois quelque chose qui plait en magasin je mets 150 ans pour me décider, souvent je ne l’achète pas et quand je me suis décidée à l’acheter il n’y en a plus bien évidemment. De plus, je n’aime pas faire les magasins accompagné, je préfère y aller seule pour ne pas être influencée et bien regarder à mon aise.

Et voilà ! J’espère que cet article vous a plu. Je reviens très vite avec d’autres articles promis 😀

Bon dimanche à tous !

Bisous

Evy ❤️

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Home sweet Home : article déco

Home sweet Home

Article décoration

Hello hello !

Je vous retrouve ce weekend avec un article décoration où je vous dévoile mon petit intérieur que j’ai eu beaucoup de plaisir à décorer. J’adore ça et je suis presque blazée de ne plus avoir de place pour rajouter quelques jolies choses. Si quelqu’un est intéressé par une apprentie décoratrice d’intérieur, je suis preneuse hihi.

L E  B U R E A U 


 

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Bueau Ikea – Lampe Casa – Coque Macbook Etsy – Vase H&M Home – Pot à bic Flying tiger – Ciseau doré Flying tiger – Agrafeuse Hema – Cactus Brico – Cahier tropical Maison du monde – Panier doré Hema – Agenda marbre Urban Outfiter – Chaise Ikea – Coussin Casa – Guirlande Hema – Grillage photo Flying tiger – Pince noir et doré Zeeman – Porte document Zeeman – Grillage pc Maison du monde.

 

 

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Table Casa – Bougie verte H&M Home – Cache pot Ikea – Plante Ikea – Le « & » Maison du monde – Poubelle Flying tiger – Lampe noir Casa – Porte document Schleper

 

 

 

 


 

L E  S E J O U R  


 

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Le canapé Ikea – Les boites grises Ikea – Tables en marbre Maison du monde – Chaise en osier Maison du monde – Coussin et couverture verte Maison du monde – Couverture bleu Maison du monde – Cactus Brico – Lots de 3 boites en marbre Pimkie – Panier Maison du monde – Cousin tropical Pimkie – Meuble TV Ikea (rajout d’une planche en bois par dessus, meuble blanc initialement) – Boite à mouchoirs Action – Tapis Ikea – Cadre New York Art shop (City 2) – Bougies H&M home.

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Lanterne Blokker – Table basse Casa – Caisse en bois Casa – Echelle Flying tiger – Chien Lumière Home of Cooking – Etagère à vin Action – Planche en bois Wibra – Cactus Ikea – Bougie à pile Ikea – Photophore Action


 

L A  C H A M B R E 


 

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Lit Ikea – Draps H&M Home – Cadre Maison du monde ou DIY – Table basse Casa – Cadre avec lettre DIY – Pot suspendu Maison du monde – Macramé Maison du Monde

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Plante Ikea – Table basse Maison du monde – Boite à bijoux Blokker – Tabouret Action – Bougie H&M home – Cactus Ikea – Cadre avec lettre marbre DIY – Cache pot Ikea.

 

 

 

 

 

 


 

Et voilà, on arrive à la fin de cet article un peu plus particulier et surtout plus court que les autres 🙈. J’espère cependant qu’il vous a plu et peut-être même inspiré. Les liens que j’ai mis sont bien évidemment des exemples et vous pouvez trouver facilement tous ces objets dans pas mal de magasins à différents prix. La majorité du temps, j’essaie de trouver ma décoration dans des magasins pas trop cher sachant que c’est un sacré investissement. Il faut parfois plusieurs semaines avant que je trouve ce que je veux à un prix abordable.

Je vous embrasse,

On se retrouve très vite pour de nouveaux articles.

Evy 

C’est la rentrée !

C’est la rentrée !

On reprend une alimentation saine et équilibrée avec KAZIDOMI

 

Hello tout le monde !

Avant toute chose, je voulais juste vous remercier pour votre présence et votre soutient car on a dépassé la barre des 10 000 vues sur le blog et je suis tellement contente et reconnaissante ! A cette occasion et pour les 1 an du blog, je vous prépare quelques surprises qui fera des heureux j’en suis certaine ! Hâte de vous en parler prochainement ♡

Mise à part cela, j’ai le plaisir de vous retrouver ce mardi après-midi avec un nouvel article. Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler d’une nouvelle « Bonne adresse d’Evy », ni vous raconter les péripéties de mon dernier voyage, non rien de tout ça. Aujourd’hui, il s’agit plutôt d’un article type  « conseil » qui vous aidera probablement (je l’espère) pour cette rentée 2017 à reprendre de bonnes habitudes en ce qui concerne votre alimentation. Et petit conseil, lisez l’article jusqu’au bout, j’ai une petite surprise pour vous ! 🎉

Et oui, l’été est bel et bien fini et qui dit fin de l’été dit reprise des bonnes habitudes et à bat les apéros tous les soirs, les bons barbecue bien calorique et les glaces au goûter ! Oui oui, je suis désolé de vous l’apprendre mais non seulement le beau temps n’est plus au rendez-vous mais la dolce vita est a ranger également au placard ! Il est grand temps de se reprendre en main !

Mais comment procéder ? Alors, je vous en ai déjà parlé de nombreuses fois sur le blog mais l’élément essentiel est une bonne alimentation. Sachez que lorsque vous essayez de perdre vos quelques kilos superflus, l’alimentation joue à 70% et le sport, qu’à hauteur de 30%. Bien entendu, le sport n’est absolument pas à dénigrer mais une alimentation saine et équilibrée est la clef du succès. Cependant, j’ai tendance à dire que manger sainement cela coute cher et n’est pas à la portée de toutes les bourses et c’est fort malheureux. Le constat est saisissant mais lorsque vous comparer un menu au Quick et un menu chez Exki, la différence, bien qu’encore relative, est présente et elle peut s’avérer davantage grandissante avec d’autre restaurant proposant une alimentation « healthy« .

Alors que diriez-vous si je vous dis qu’il est possible désormais de manger sainement et de faire ses courses tout en faisant des économies ? Vous me croyez pas ? Et bien, c’est ce qu’offre le site de course en ligne Kazidomi. Mais de quoi s’agit-il exactement ?

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Kazidomi est un nouvel e-commerce de produits sains et naturels créés par deux jeunes entrepreneurs qui se sont entourés de médecins nutritionnistes afin de garantir que la composition des produits proposés est excellente pour la santé. Outre cette volonté, il ambitionnent également de démocratiser au maximum l’accès à une alimentation saine pour tous et ils fonctionnent pour ce faire avec un système d’affiliation.

L’abonnement, d’une valeur de 100€, est valable pendant un an et permet aux clients d’accéder à tous les produits disponibles sur leur site à des prix allant de -20% à 50% par rapport aux prix standards. Alors, vous allez me dire 100€ c’est pas donné mais c’est ce qui vous permet d’accéder à toutes ses promotions et si, à la fin de l’année, vos économies n’ont pas dépassée les 100€ déboursés, ils vous remboursent la différence ! À chaque commande, il est possible de voir la somme économisée et dans son compte Kazidomi, le montant total économisé depuis le début grâce à cette affiliation. Il n’y a plus de quoi vraiment hésité n’est-ce pas ?

Quant aux produits, que proposent-ils ? Ils ont un vaste choix de produits en tout genre : des céréales, des fruits secs, des apéritifs, des cosmétiques, des snacks sucrés, des boissons, de la pâtes à tartiner, de l’alimentation pour bébé, du thé, du café, des pâtes, du pain, des légumes, du lait végétal, du granola, etc, etc ! Impossible de ne pas faire des heureux. Vous allez trouver des produits sans gluten, des produits sans lactose, sans arachide et sans noix mais aussi des produits protéinés, sans sucre ajouté ou encore vegan.

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Voici un exemple de ce que vous pouvez économiser et de comment Kazidomi vous fait part de vos comptes sur leur site :

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Vous pouvez voir le prix de base que coute chaque produit et le prix dit « unitaire » dont vous pouvez profiter grâce à l’abonnement Kazidomi. Lors de ma première commande j’avais économisé plus de 15€ et l’on peut voir que lors de la commande que j’ai effectué ce matin, le montant des réductions s’élève à plus de 11 €. En allant dans un magasin bio quelconque, j’aurais dû faire face à des prix plus élevés, c’est pourquoi je vous parle de ce site qui a bien des avantages.

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Je pense que désormais, je n’ai plus à vous convaincre que ce site est une petite merveille pour les amateurs de produits sain pour la santé, de produits bio, de compléments alimentaires et j’en passe. Ayant testé et approuvé leurs produits, c’est un site que je vous conseilles les yeux fermés.

Enfin, parce que je ne pouvais vous parler de ce site sans négocier un petit code promo pour vous mes chers abonnés, j’ai pu vous dégoter un code promo vous permettant de payer l’abonnement à 90 € au lieu des 100 € initiale 🎉 C’est pas joli ça ? Lors de votre commande (n’oubliez pas d’ajouter à votre panier l’abonnement Kazidomi, sans ce dernier, vous ne bénéficierez pas des réductions), vous entrez le code YUMMY10 et le prix de votre abonnement va se modifier automatiquement !

Code promo :    Capture d_écran 2017-09-12 à 16.42.33

Lien du site Kazidomi : ici

En espérant que cet article vous a plu, je vous souhaite une belle soirée et je vous dis à très vite pour de nouveaux articles !

Bisous

Evy 

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Un article pas comme les autres

Un article pas comme les autres

 

Hello hello !

I’m back ! Alors oui, j’ai été longuement absente sur le blog et ce pour de nombreuses raisons et j’ai décidé de vous en parler non seulement pour que vous compreniez et plus particulièrement parce que j’avais envie de vous faire part de ce que je ressens et ce pourquoi je n’ai plus publié depuis quelques temps.

#1 – Il y a tout d’abord mes études. En effet, étant en dernière année à la faculté de droit, ces derniers mois ont été assez intenses entre mémoire, travaux et examens. Je n’en ai pas eu énormément mais je m’imposais un stress encore plus intense que les autres années car cela m’importait de finir mes études en beauté et en aucun cas je souhaitais avoir des examens à repasser durant cet été ! On se stresse davantage car on se dit que ce n’est pas le moment de déraper et qu’il faut TOUT donner. Je n’ai pas encore eu tous mes résultats alors priez pour moi ! On croise les doigts et je vous dis quoi le 30 juin 🎓

#2 – Ensuite, pour tout vous dire, j’étais également en questionnement quant au blog. Ai-je envie de continuer ? Cela m’apporte-t-il ce que je souhaite ? Cela plait-il aux gens ? Toutes ces questions s’accompagnaient également de l’idée que tout ce monde de « blogging » est superficiel mais d’un autre côté, il permet également de faire de supers rencontres. Il est vrai que je suis quelqu’un en perpétuel questionnement sur moi-même mais également sur les autres. Je suis très observatrice et au fur et à mesure, je me rends compte de pas mal de choses sur ce petit monde.

Pour beaucoup de personnes, cela se résume à un business, à une façon de se faire un peu de money money et de profiter de ce qu’offrent toutes ces marques qui désirent être vues par telle ou telle grande blogueuse. Certaines sont sans éthique, limite sans intégrité et pourraient vous vendre n’importe quoi juste pour être rémunérée et avoir encore plus de popularité mais quelle popularité s’il vous plait ? Personnellement, je n’ai pas crée mon blog pour cela, je l’ai crée pour le partage, pour les rencontres, pour mon bien être personnel et je suis consciente que bien d’autres sont comme moi mais malheureusement, à côté de ces blogueuses intègres ayant un sens de l’éthique , il y en a tout un tas qui pourraient vous vendre de la bouse de vache en boite avec leurs faux followers. Alors oui, la majorité des blogueuses le font et c’est presque monnaie courante mais c’est bien triste et on arrive à se tromper sur la juste valeur de leurs blogs.

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Tout ça pour vous dire en fin de compte que j’avais des doutes, avais-je envie de faire partie de cette sphère ? Bien que je sois qu’une micro blogueuse, cela m’importe que les gens sachent qui je suis et que ce que je fais, je le fais parce que j’en ai envie, parce cela me plait, parce que j’ai envie de partager mes passions avec vous et l’échange est pour moi le plus important.

Comme vous pouvez le voir, si j’écris cet article c’est que j’ai fini par décider que j’allais continuer parce que oui, malgré tout, ce blog, c’est mon petit bébé et j’adore vous faire part de mes bonnes adresses, de mes petits conseils et de mes bons plans lorsque je pars en voyage.

#3 – Enfin, une autre raison pour laquelle j’ai été fort absente c’est parce qu’il est temps pour moi de me focaliser également sur la recherche d’un futur job. Et ce n’est pas simple déjà de trouver un boulot mais encore moins au final de savoir ce que l’on veux réellement faire. Le barreau ou juriste d’entreprise ? Fonctionnaire, travailler au parquet ? Passer encore des tests, des examens, et pourquoi pas un master complémentaire ? Oui, oui tant de questions auxquelles il n’est pas évident de répondre. Encore actuellement, je sais pas y répondre de manière ferme et précise. Et pourquoi pas ouvrir un restaurant ? Haha oui oui j’y ai pensé je vous le jure mais ce n’est pas un projet qui peut se concrétiser pour le moment et de toute manière, j’aimerais tout de même bosser tout d’abord dans la branche de mes études. Mais au final, toutes ces questions me stressent également et l’idée de ne pas trouver un boulot me stresse tout autant ! Mais les gens autour de moi me rassurent, me soutiennent et me motivent donc ça ne peut que se concrétiser un jour où l’autre.

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Cet article n’est pas un article comme les autres, je vous l’accorde mais j’avais besoin de me livrer, de vous dire ce pourquoi j’étais absente. J’avais l’envie de vous parler un peu, en toute sincérité, de me dévoiler et je pense que cela ne fait pas de mal.

Je vous retrouve très très vite pour de nouveaux articles food avec encore de nombreuses « Bonnes adresses d’Evy » et bien sûr d’autres articles « conseils » pour manger mieux, pour se sentir mieux et être la personne que vous désirez être. Pleins pleins de belles choses au programme, je vous le promets.

Bisous

Evy ♥

10 best italian resto in Brussels !

10 best italian resto in Brussels ! 

Hello tout le monde ou plutôt Buongiorno !

Grande nouvelle : j’ai rendu mon mémoire hier soir en temps et en heure 🎉 Mon dieu quel soulagement, je n’en pouvais plus ! Maintenant reste plus qu’à attendre la défense et les résultats. On croise les doigts 🤞🏻🍀

Mais revenons à nos moutons : aujourd’hui, on se retrouve avec un nouvel article un peu spécial où je vous présente non pas un restaurant, ni deux mais dix ! Je vous présente mon top 10 des restaurants italiens à Bruxelles (je précise que l’ordre n’a pas d’importance). J’ai essayé de choisir des restaurants situés dans les divers quartiers de la capital pour que chacun puisse y trouver son compte. Cela fait un petit temps que je le prépare alors j’espère qu’il va vous plaire !

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#1 – Cŏcīna – negozio & trattoria- Châtelain

IMG_8672La Cocina est le repère bruxellois des amateurs de gastronomie italienne. Situé a deux pas du parc Tenbosh, la décoration allie charme et authenticité, une combinaison toujours gagnante. Ouvert depuis plus d’un an, ce restaurant ravie grand nombre des bruxellois et affiche souvent complet. Vous y trouverez une ambiance conviviale et chaleureuse où l’art de vivre à l’italienne est omniprésent. Petit plus : l’épicerie et le traiteur propose une sélection de produits italiens, tantôt importés, tantôt préparés « maison » avec passion et suivant les recettes d’antan.

  • Rue Washington 149, 1050 Ixelles
  •  02 850 59 90
  • http://www.cocina.be/cocina1.html
  • Lundi à vendredi de 10h00 à 22h00
    Samedi  de 07h00 à 22h00
    Fermé le dimanche

#2 – Al Piccolo Mondo – Louise

IMG_8671Situé en plein coeur du quartier Louise, ce restaurant est une institution bruxelloise. Fondée en 1979, ce restaurant familial propose une cuisine savoureuse où les spécialités italiennes sont plus délicieuses les unes que les autres.  Les pizza sont évidemment cuites au feu de bois et elles sont juste succulentes. Petit plus de cet endroit : de nombreuses stars y viennent manger un bout ! 📸 Vous retrouverez l’entièreté du menu sur le site internet ci-dessous.

  • Rue Jourdan, 19, 1060 Bruxelles
  • 02 5388794
  • http://www.alpiccolomondo.com
  • 7j/ 7 (Fermeture annuelle du 1 au 31 août)
    De 12h à 15h
    De 18h à 0h

#3 – Ricotta & Parmesan – Place de la Monnaie

Ricotta et Parmesan c’est de la vraie cuisine italienne, authentique et sincère à des prix attractifs, le tout dans une ambiance chaleureuse d’une vielle demeure de 1892. Leur pizza sont cuites au feu de bois et quel délice ! Leur carte est très variée et le petit plus c’est que vous créez vous-mêmes vos propres pâtes : à vous de choisir vos Rigatoni avec la sauce carbonara ou encore vos Farfalle avec une sauce frutti di mare.

  • Rue de l’Ecuyer 31, 1000 Bruxelles
  • 02 502.80.82
  • http://www.ricottaparmesan.be
  • 7j/7 midi et soir, de 11h30 à 15h et de 18h à 23h et jusque 23h30 du jeudi au samedi soir.

#4 – Numéro 7 – Châtelain

Idéalement situé à deux pas du quartier du Chatelain à Bruxelles, ce restaurant italien sert des plats raffinés aux saveurs italiennes. Dans une ambiance décontractée, ils proposent des produits frais et de saisons. La carte ne propose pas une quantité astronomique de plat mais évolue chaque jour avec de nouvelles suggestions toujours plus délicieuses les unes que les autres.

  • Rue Washington 7, 1050 Ixelles
  • 02 649 29 35
  • http://ristorante-n7.be/fr
  • Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h30 & 19h00 à 22h30 sauf le lundi midi : fermé.

#5 – Mano à Mano – St Boniface

IMG_8668Le mano à mano est situé en plein coeur du quartier Saint-Boniface. Un quartier personnellement que j’adore : pleins de restos et de bars se retrouvent concentrés dans ce quartier ixellois et il y règne une ambiance super convivial ! La mano à mano c’est une cuisine italienne authentique avec une décoration simple mais recherchée où le fait maison et les produits frais règnent en maître. Une carte variée et à prix très démocratiques. Pensez à réserver.

#6 – La Piola – Châtelain

La Piola offre une cuisine familiale redécouverte au fil des saisons et à l’aide de produits frais dénichés chez des producteurs passionnés. Situé en plein coeur du quartier du Châtelain, ce restaurant offre une cuisine savoureuse aux saveurs méditerranéennes où bonnes cuisines rime avec bons ingrédients. Le chef mise tout sur l’authenticité des goûts et la simplicité de la cuisine italienne. Une adresse à découvrir sans plus tarder.

  • Rue du Page 2, 1050 Bruxelles
  • 02 538 91 29
  • https://www.lapiola.be/index_fr.html
  • Fermé le dimanche et lundi, ouvre le mardi, jeudi et vendredi de de 19h00 à 23h30, le mercredi de 18h00 à 23h30 et le samedi de 12h00 à 23h30 non-stop.

#7 – Certo – Porte de Namur/Matonge

A deux pas de l’arrêt de métro Trône et Porte de Namur, Certo est la nouvelle adresse de du célèbre restaurant Caffè Al Dente (voir infra). L’ambiance y est convivial, on se sentirait presque comme à la maison.  On y déguste une cuisine italienne savoureuse et authentique. Comme pour d’autres restos déjà cités, la carte est courte et varie au fil des semaines en fonction des produits de saisons.

#8 – Caffè Al Dente – Héros

Je n’avais pas encore cité d’adresse uccloise, voilà chose faites avec le Caffè Al Dente ! Véritable institution en matière de gastronomie italienne, ce restaurant se situe entre le resto chic et la trattoria. Cuisine à base de produits frais du terroir, les maîtres mots sont l’authenticité et la cuisine de la mama. A deux pas de l’arrêt de tram Heros, il est bon de s’y retrouver en famille, entre amis ou même en amoureux.

  • Rue du Doyenné 85, 87, 1180 Bruxelles
  • 02 343 45 23
  • http://caffealdente.com
  • Midi:12h00 à 14h30 / Soir:19h00 à 22h30
  • Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi

#9 – Gazzetta – Place Stépahnie

IMG_8670A la Gazzetta (petite soeur du Caffè al dente), on vous propose un produit italien pour chaque moment de la journée : du ristretto pour bien commencer la journée, au lunch au saveurs méditerranéennes en passant par une tarte à la ricotta pour le goûter, sans oublier l’apéro  et le bon verre de vin, l’Italie se retrouve partout ! Situé à deux pas de la place Stéphanie,  que ce soit sur place ou à emporter, ce restaurant à la décoration recherchée avec leurs suspensions vitrées servant à la fois d’étagères et de luminaires, vous comblera vos envies en matière de cuisine italienne.

  • Rue de la Longue Haie 12, 1050 Ixelles
  • 02 513 92 13
  • http://www.gazzetta.be
  • Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h
    Dimanche de 11 à 16h

#10 – Jam Resto – Chaussée de Charleroi

IMG_8669.JPGCe restaurant italien a pris ses quartiers au sein de l’hôtel concept Jam situé chaussée de Charleroi n° 132 non loin de la place Stéphanie et de l’avenue Louise. Sous les ordres du chef réputé Vincenzo Marino du Vinci Divini, la carte a été élaborée de sorte qu’elle convienne à toutes les bourses. De la pizza à 8€ au plat dépassant les 20€ pour les suggestions. On y est accueilli avec l’accent chantant du sud qui caractérise si bien l’Italie. Un ensemble de suggestions vous est proposé et toute l’équipe est prête à vous expliquer les moindres détails de la carte qui est, bien entendu, en italien.

  • Chaussée de Charleroi 132, 1060 Bruxelles
  • 02 537 10 05
  • http://www.jamhotel.be/bars-restaurant/
  • Monday to Friday 12:00 – 14:00 & 19:00 – 22:30 // Saturday : 19:00 – 22:30 // Sunday : 12:00 – 16:00

__________________________________

Nous voilà à la fin de ce top 10 ! Il y a bien entendu pleins d’autre restaurants italiens à Bruxelles et sûrement encore pleins d’autres petites pépites. En espérant que cet article vous a plu.

Arrivederci ea presto 🇮🇹

Evy 

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J’ai testé Wandertea

J’ai testé WANDERTEA :

14 DAYS DETOX

Hello girls !

Alors aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler de la cure détox du fameux thé Wandertea. Je vais vous en parler en toute sincérité, vous dévoiler mon ressenti, mon avis quant à ce produit.

Je l’ai testé il y a maintenant deux mois mais je n’étais pas certaine de faire un article immédiatement dessus. Aujourd’hui, je pense qu’il est tout de même important de vous en parler car vous êtes nombreuses à chercher le thé magique qui vous aidera à perdre vos quelques kilos superflus ..

Est-ce que ce thé est le produit miracle ? Est-ce qu’il tient ses promesses ? Est-il bon pour votre santé ? Je vous dit tout dès maintenant !

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Avant tout, il faut savoir que ce thé est une fabrication française ce qui a selon moi son importance. La cure de 14 jours comprends 42 infusettes vous permettant donc de prendre ce thé à hauteur de 3 fois/jour. Composé de Rooibos; Fruit d’Aubépine, Cosse de Haricot, Radis noir, Ecorse d’Orange Douce, Patchouli, Renouée , Fenouille, Cannelle, Gingembre et Cardamone, il promet d’améliorer la digestion, d’affiner votre silhouette et de débarrasser votre corps de ses toxines. Petite précision supplémentaire, la cure que j’ai commandée était 100% « théine et gluten free ».

#1 – La 1ère remarque concerne son goût : avant de commander cette cure, je m’étais renseignée sur plusieurs sites/blogs afin de recueillir les divers avis des internautes sur ce thé et de nombreuses personnes se plaignaient du goût qui était apparement infecte. Selon eux, il fallait presque se boucher le nez pour arrivé à boire cette boisson. Personnellement, quand j’ai reçu ma cure, j’ai immédiatement ouvert le contenant afin de sentir la composition et il est vrai que cela ne sent pas la rose mais on s’y habitue à vrai dire. Et lorsque j’ai bu ma première tasse de thé, j’avais peur d’avoir acheté cette cure pour rien mais je dois vous le dire, ça va encore ! Alors oui, ce n’est pas délicieux mais ce n’est pas non plus une horreur à boire. Après mon avis reste super subjectif sachant que comme on dit : « les goûts et les couleurs … »

#2 – Ensuite, concernant son utilisation, on arrive facilement à intégrer cette cure avec notre quotidien sachant qu’avant ou pendant chaque repas (matin, midi et soir), vous devez prendre un thé de la cure. Ce n’est pas très contraignant : étant étudiante, j’en prenais un pour le trajet dans les transports en commun au matin, puis je réchauffais l’eau dans un bol au micro-onde à l’université pour transvaser le tout dans mon thermos pour l’après-midi et le soir je le prenais après le repas car j’avais réellement l’impression que cela m’aidait à mieux digérer.

#3 – Enfin, la question que vous vous posez toutes : répond-il à ses promesses ?

  • Alors au niveau de la digestion, comme je viens de vous le dire, c’est vrai que j’ai eu l’impression que cela m’aidait et surtout après le repas du soir. Je m’endormais plus apaisée, moins « gonflée », moins barbouillée. Sur ce point, je dirais donc que cette cure répond à ses promesses et surement grâce à ses ingrédients.
  • Ensuite concernant la silhouette, comme pour tout, la cure en elle-même ne suffit pas bien évidemment et Wandertea même le précise : il est conseillé de suivre leur « eating plan » ainsi que leurs conseils disponibles sur leur site. Après, ils sont malins, ils poussent davantage à la consommation mais il est vrai que le thé consommé tout seul ne va pas faire de véritables miracles ! Il faut premièrement adapter votre alimentation et c’est logique. S’il y avait un produit qui vous permettait de garder une silhouette de rêve tout en mangeant des crasses tous les jours, on le saurait ! Alors oui, le thé vous aide mais la plus grande partie de la cure consiste à adopter une alimentation saine et équilibrée (Pour cela allez voir mes articles concernant le sujet si vous le désirez : ici et  ). Deuxièmement, le sport est également primordial  ! Et oui, vous êtes déçue peut être, mais comme pour n’importe quelle cure, il faut non seulement adapter votre régime alimentaire mais aussi vous mettre au sport si cela n’est pas encore fait. Encore une fois, la cure vous aide mais ne fait pas tout le boulot. Si cela vous dit, j’ai écris un article il y a quelques temps pour vous motiver à reprendre le sport : ici .
  • Enfin concernant l’élimination des toxines, le produit fait son effet également mais d’après mon expérience ce n’est pas très bon de boire ce genre de produit trop longtemps. Je m’explique : c’est exactement sur ce point que j’estime qu’il y a de gros points négatifs à cette cure : ok cela vous aide à mieux digérer et à perdre quelques kilos mais les ingrédients réunis tous ensemble peuvent causer des dommages (qu’ils soient moindres ou plus importants). En effet, j’ai très vite remarqué que je souffrais davantage de maux de tête et mon amoureux m’a expliqué qu’avec cette cure mon corps se déshydratait. Au plus je buvais ce thé, au plus je me débarrassais de mes toxines mais en même temps je ne me réhydratais pas pour autant. Le mieux est donc selon moi, si vous désirez essayer cette cure, boire autant d’eau que de thé, cela permettra de rééquilibrer votre organisme. Second point faible et cela ne concerne pas seulement cette cure :  pour les personnes qui sont anémiques, boire du thé en grande quantité et ce tous les jours ne va pas vous aider et j’en ai eu l’amère expérience : mon taux de ferritine a fortement chuté et cela m’a en quelque sorte affaiblie. Ainsi, que ce soit du thé détox ou tout autre thé, il faut en consommer avec modération.

#4 – Finalement, en continuité avec ce que je viens de vous dire, Wandertea préconise d’espacer chaque cure de 3 semaines minimum et de ne surtout pas entamer plusieurs cures à la fois. Il est donc fortement déconseillé d’en abuser car à force cela n’aura plus que des effets négatifs sur votre organisme.

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Suite à toutes ces remarques, qu’elles soient positives ou négatives, la cure peut vous aider lors d’un »régime » mais personnellement, si je devais l’utiliser, je la conseillerais à hauteur de deux fois par an maximum : une fois après les fêtes et une fois avant de partir en vacances. De plus, je pense que je réduirais les doses et n’en prendrais que deux par jour afin d’éviter les effets négatifs au maximum. Pour les personnes souffrant d’anémie, une cure de fer serait, selon moi, favorable, avant le commencement de la cure en question afin de rééquilibrer le tout.

Une dernière chose : son prix ! Il peut représenter un frein car il est conséquent. En effet, une cure de 14 jours coute 35€. C’est loin d’être donné et ce n’est pas accessible à tout le monde. J’ai d’ailleurs longuement hésité à l’acheter étant donné son prix qui est selon moi, trop cher. Après quand on regarde les diverses cures proposées sur le net, elles rejoignent la même gamme de prix. Du coup, celle- là ou une autre; c’est kif-kif.

Nous arrivons à la fin de cet article qui, je l’espère, vous a plu et surtout vous a aidé si vous étiez en pleine hésitation. Je tiens à préciser que selon moi cette cure est loin d’être indispensable et l’on peut obtenir les mêmes effets sans ce thé. Après, cela peut aider et stimuler nombreuses d’entre nous, donc pourquoi pas mais avec modération je le rappelle.

Je vous dis à très bientôt.

Bisous

Evy 

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City trip à Barcelone

Barcelona

Food and Tips 

Hello tous le monde !

Enfin, me revoilà ! Plus motivée que jamais, j’ai pleins d’idées qui je l’espère vont vous plaire et j’ai tellement hâte de vous en faire part ! Je n’ai pas été fort présente avec ma session d’examen (croisez les doigts pour mes résultats) mais je reviens de plus belle. Sachez que mes bonnes adresses serons toujours présentes (of course) mais j’aspire à développer mon blog différemment et au fur et à mesure vous proposer davantage d’articles portant sur d’autres sujets. Bon assez de bavardages, revenons à nos moutons !

Aujourd’hui, je reviens sur mon séjour passé à Barcelone et je vous dévoile mes petits conseils pour visiter cette belle ville ainsi que les petits coins sympa pour souffler un bon coup après avoir parcouru toute la ville afin de se remplir l’estomac.

Avant toute chose, je tiens à préciser que toutes les photos sont prises par moi-même et qu’à aucun moment je me permettrais de prendre des photos sur le net ou prises par d’autres personnes. Je tenais à vous le dire car cela me tiens à coeur et c’est ma passion.

Il faut que vous sachiez que Barcelone est ma ville européenne préférée ! J’adore l’ambiance qui s’y trouve, la ville en elle-même, les restos, la culture, les habitants, TOUT. Maintenant, je n’ai pas encore parcouru toute l’Europe vous allez me dire, mais je reste persuadée que dans 20 ans je tiendrais le même discours. Il y a tellement à faire, à visiter ! Vous avez l’embarras du choix.

1. Shopping 

Premièrement, vous pouvez faire les boutiques (que ce soit les boutiques de luxe ou encore les grandes marques que nous connaissons toutes et tous telles que Zara, H&M, Stradivarius, Mango, Pull&Bear, Kiko, Nyx ou encore Berska), tout s’y trouve et bien souvent à meilleur prix car de nombreuses marques sont espagnols. Les boutiques se trouvent le long des artères principales de Barcelone à savoir : Rambla de Catalunya, Avinguda del Portal de l’Àngel, Plaça de Catalunya, Passeig de Gràcia et j’en passe. De plus, vous avez également toutes les petites boutiques typiques situées dans la vieille ville où vous pouvez dénicher de petites merveilles coté fringues. Enfin, durant les jours de pluie (oui cela arrive, même en plein mois de juillet) Barcelone compte également 2-3 shoppings dont celui près du port : « Maremagnum » et un autre le long de l’Avinguda Diagonal : « L’illa Diagonal »

2. Que faire ? 

Vous pouvez également visiter la ville pendant des jours entiers tellement il y a de choses à voir et notamment :

  • Palau de la Música Catalana
  • Casa Batlló
  • Casa Milà
  • La Sagrada Família
  • Montjuic
  • Plaça Espanya
  • Plaça de Catalunya
  • Jardins de Mossèn Costa i Llobera
  • Park Güell
  • Park de la Ciutadella
  • Mercado de La Boqueria
  • Mirador de Colom
  • la Barceloneta
  • la Rambla
  • et j’en passe … !

3. Mes bonnes adresses 

A Barcelone, vous pouvez aussi bien manger, voire très bien manger et sans vider sa carte de crédit. En effet, bien qu’étant une ville très touristique (que ce soit en hiver ou en été, la ville est remplie de touristes), les prix des restaurants sont relativement très abordables. Pour deux, l’addition se solde le plus souvent à 30€, vin y compris ! Pour trouver un bon restaurant, pas vraiment de quartier bien précis, je vous conseille dès lors de regarder au préalable par rapport à votre planning quotidien, les bonnes adresses situées non loin de vos endroits de visite. Il y a des restaurants un peu partout mais les plus typiques se retrouvent bien entendu dans la vieille ville ! On y trouve même le plus petit restaurant de Barcelone qui sert des tapas tout au long de l’année. Pour ma part, j’y suis déjà allée 4 fois donc j’ai un peu tout testé, des restos touristiques aux restos typiques en passant par les fast food que la Belgique ne compte pas (heureusement j’ai envie de dire).

Je vous parle ci-dessous de quelques adresses que j’affectionne particulièrement.

Alsur Café

L’Alsur Café est l’endroit parfait pour s’arrêter prendre un bon café ou manger un délicieux brunch ! Barcelone en compte plusieurs et donc vous n’avez dès lors plus aucune excuse pour ne pas craquer.

Je vous mets le site en lien juste ici afin que vous puissiez dénichez l’adresse la plus proche de votre hôtel et également voir ce qu’ils proposent. Mais soyez-en sûr cela sera très bon !

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Flax & Kale

Si vous êtes fan de Chyl ou Hinterland, vous allez craquer pour cet endroit ! La nourriture y est vegan et tellement bonne ! Situé à deux pas de la Rambla, vous pouvez y déjeuner, luncher ou encore prendre le goûter. Lors de mon séjour, j’ai choisis les burgers au saumon et comment vous dire : c’était à tomber.

Pour vous faire une idée, je vous mets la carte en lien juste ici.

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Granja petitbo

LE brunch à faire à Barcelone ! J’avais trouvé cet endroit via un compte Instagram et j’en suis bien contente. Lors de mon séjour avec mon amoureux, nous avons eu la chance qu’il y avait encore une petite table pour deux et nous nous sommes régalés. Sachez qu’il y a énormément de personnes qui désirent venir goûter leur bonne nourriture donc il faut parfois s’armer de patience pour avoir une table. Mais croyez moi, cela vaut la peine. Bien évidemment, ils servent également de super lunch !

Pour vous donner l’eau à la bouche aller voir leur Instagram ainsi que leur site pour voir où se situe exactement ce bel endroit et leurs horaires.

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Praktik Bakery

Cet endroit est très particulier car il fait parti d’un hôtel (Hotel Praktik) mais les personnes qui n’y séjournent pas peuvent s’y rendre pour déjeuner. En réalité, c’est une boulangerie dans un hôtel (ou un hôtel dans une boulangerie ? hihi). Les places sont privilégiées pour les clients de l’hôtel mais il y a toujours des places en plus pour les gens venant de l’extérieur désireux de goûter aux merveilles de cette boulangerie réputée à Barcelone. Situé à proximité de l’Avinguda Diagonal et du Passeig de Gràcia non loin de la Casa Milà, cet endroit que je vous recommande sans aucun doute proposent également des sandwich pour le midi.

Pour plus d’information : ici

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La Deliciosa

Ouvert durant la saison estival, cet endroit est situé sur la plage ! Et oui, quel bonheur de pouvoir luncher avec pour seule et unique vue : la mer. Situé le long de la Barceloneta, ils proposent une cuisine sur le pouce délicieuse et variée qui plaira à bon nombres d’entre vous, j’en suis sûr.

Encore une fois, je vous mets leur carte afin de disposer de plus d’informations.

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Mercado de La Boqueria

Enfin, terminons par le meilleur des endroits et surtout le plus typique de Barcelone : le Mercado de la Boqueria ! Situé le long de la Rambla, cet endroit est rempli de petites étales où les Catalans vendent leurs mets les plus frais. Qu’il s’agisse de la pêche du jour, des fruits frais, du Jamon iberico, tout y est et tout peut être gouté ou acheté. Installez vous sur l’un de leurs comptoirs et vous êtes directement transportés dans la culture culinaire méditerranéenne. Un passage obligé selon moi par le marché de la Boqueria est de rigueur lors de votre arrivé sur place 😬

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4. Transport en commun 

Rien de mieux que de visiter cette magnifique ville à pied ! Et oui tout simplement, Barcelone est pleine de charme à découvrir au fil des rues. Bien entendu, cela n’est pas à la porté de tout le monde car cela peut très vite vous fatiguer vu le nombre de choses à voir.  Du coup, les métros sont vos amis 🙂 Bénéficiant d’une super infrastructure au niveau des transports, Barcelone permet de se rendre d’un point A à un point B en très peu de temps et à moindre coût. Vous avez divers types de tarifs et diverses alternatives également : du billet individuel au billet valable plusieurs jours, à vous de voir ce qu’il vous convient le mieux suivant votre courage à découvrir la ville à pied ! Lors de mon dernier voyage, nous avions pris une carte de 10 trajets non nominatif (on peut l’utiliser à plusieurs) et cela pour 9,99€. C’est relativement correcte sachant qu’en Belgique, les 10 trajets dépassent les 12€ voire 13€. Ensuite, si vous êtes à l’autre bout de la ville et que vous comptiez rejoindre votre hôtel à 2h du mat, pas de soucis, les taxis sont loin d’être cher ! Le plus souvent vous paierez entre 5 et 10€ maximum votre trajet (en fonction bien sûr de votre destination et hors trajet aéroport).

Voilà, on arrive à la fin de cet article qui je l’espère vous a plu ! J’ai essayé d’être la plus complète possible afin que, peut-être, il puisse être utile à l’un d’entre vous. En tout les cas, si vous avez envie de partir sur un coup de tête, Barcelone est la ville à visiter sans aucun doute. Etant située à 2h d’avion depuis Bruxelles, le soleil et la farniente sont à porté de main.

Je vous embrasse et vous dis à très vite pour de nouveaux articles

Bisous

Evy ♥

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Tire bouchon

Wine Bar @ Bruxelles 

Tire bouchon

Hello tout le monde !

En ce dimanche après-midi plutôt doux vu la saison, je vais ouvrir une nouvelle catégorie concernant mes « Bonnes adresses d’Evy » : les bars à vins !

Et oui, on n’a pas toujours envie de boire un bon café bien chaud ou de manger un super bagel. Il y a des jours où un verre de vin est le bienvenu et on n’a pas forcément envie de le boire chez soi, on aimerait sortir, voir du monde, le boire entre amis, en amoureux ou même en famille. Mais où ? Et bien au Tire bouchon !

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Situé rue Defacqz n° 85 à 1060 Bruxelles non loin de l’avenue Louise et du quartier Bailli, cet endroit a été ouvert maintenant depuis presque un an par deux jeunes femmes dynamiques et connaisseuses en la matière, qui font leur travail avec passion.

Avec plus de 350 références en matière de vins et de champagnes, vous aurez l’embarras du choix pour satisfaire vos envies. En effet, une carte de vin reprenant leur sélection sera à votre disposition ainsi que la carte des suggestions qui est hebdomadairement remise à jour avec également de nouveaux arrivages.

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Sachez que la plupart des vins sont aussi à emporter si vous le désirez car le Tire bouchon n’est pas seulement un wine bar mais aussi un wine shop.  Alors si vous désirez boire votre vin chez vous confortablement calé dans votre canapé devant Top chef ou Esprits criminels 😂  mais que, par malheur, vous n’avez plus de vin, rien de plus simple que d’aller chercher votre préféré dans ce bel établissement.

En plus, elles proposent une carte client qui vous permet de cumuler des points. Une fois arrivé à un certain quota, vous pourrez profiter d’un verre de vin offert ou d’une assiette de tapas ! Car oui, elles ne proposent pas que du vin. Pour accompagner votre breuvage (🙈), plusieurs petits plats vous sont proposés, comme des planches de charcuteries et de fromages, des toasts au foie gras ou aux scampis à l’ail ainsi que des desserts pour les plus gourmand(e)s. Vous trouverez ci-dessous la carte des suggestions de la semaine dernière pour vous faire une petite idée du choix ainsi que des prix.

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Si vous cherchez un endroit pour fêter un évènement entre amis, le Tire bouchon est l’endroit parfait ! En effet, vous n’avez qu’à amener vos proches, amis ou encore collègues, et elles s’occuperont de vous avec grand plaisir : vins, champagnes, tapas, snacks, vous n’avez qu’à demander ! Si cela vous intéresse, vous pouvez les contacter (soit via leur adresse email : info@tirebouchontb.com ou leur téléphone  : 0032 (0) 253 415 60 ou encore via leur site internet : site internet ) pour discuter d’une formule qui pourrait vous convenir .

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Comme je vous l’ai dit plus haut, cela fait presque un an qu’elles ont ouvert et elles organiseront bientôt une soirée pour fêter cet anniversaire comme il se doit ! Cela se déroulera, d’après mes informations, début février. Donc restez connectés via leur page Facebook pour en savoir davantage.

Last but not least, tous les mardis, c’est Happy Hours entre 18h00 et 21h00 ! « Buy one get two » sur une sélection de vins blancs, rouges ou rosés. alors plus d’excuses, on y va.

Ouvert tous les jours, excepté le lundi, de 14h à 23h30 et le dimanche jusque 22h00, c’est définitivement un endroit que je vous conseille. Le service est toujours au rendez-vous et le choix est immense.

En espérant que cet article vous aura plu, je vous dis à très vite pour un nouvel article.

Bisous

Evy 

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Le petit déj’, c’est sacré !

Les plus gros mensonges  

sur le petit déjeuner !

Hello tout le monde !

En ce dimanche après-midi, je vais vous parler du petit déjeuner et des plus gros mensonges le concernant. En effet, depuis notre tendre enfance, on entend que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et pour cela, les publicitaires nous rabâchent que les rois du petit dej’ sont le verre de jus d’orange, le bol de céréales, la tartine de pâte à tartiner ou de confiture et le grand classique : le verre de lait !

Et bien : que nenni ! Il n’y a pas pire façon de commencer la journée ! Avec un petit déjeuner pareil, vous allez tenir 2 heures grand max avant d’avoir à nouveau faim et de sentir la fatigue arriver. Aucun effet positif sur votre organisme si ce n’est que c’est très bon, je vous l’accorde !

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Aujourd’hui, on efface tout cela de notre mémoire et on décide de commencer la journée différemment ! Mais comment ?

Tout simplement en modifiant nos habitudes et en transformant nos aliments habituels par des aliments plus sains pour nous, meilleurs pour notre organisme et surtout ayant une valeur énergétique bien plus satisfaisante que les biscuits aux cinq céréales des grandes marques multinationales que l’on connait tous. Alors  au final, quels sont ces plus gros mensonges ?

1. Boire un verre de jus d’orange chaque matin ! 

Premièrement, il n’y a apparement rien de plus sain que de commencer la journée en s’octroyant un verre de jus d’orange. Et bien c’est totalement faux ! Sachez, qu’un verre de jus d’orange contient autant de sucre qu’un Coca Cola, avec les mêmes effets désastreux sur votre santé. En effet, lorsque vous ingurgitez ce verre de jus d’orange que vous pensez sain, vous ne buvez en réalité que du sucre. Vous êtes de plus en plus nombreux à le savoir mais les bienfaits d’un fruit comme l’orange résident dans l’orange elle-même. Et cela est pareil pour n’importe quel fruit. En ne consommant que le jus, vous jetez toutes les fibres et les vitamines contenues dans la pulpe du fruit et vous n’en gardez que le sucre.

Alors pour un meilleur petit déjeuner, veillez à manger les fruits dans leur entièreté afin d’apprécier tous leurs bienfaits. Petit conseil supplémentaire : essayez de commencer votre repas par ce fruit afin de favoriser une meilleure digestion et d’éviter d’éventuels soucis gastriques 🙈

2. Les produits laitiers sont nos amis pour la vie 

Tout le monde l’a entendu au moins une fois : il faut manger 3 produits laitiers par jour.  Mais est-ce vraiment nécessaire et même indispensable ? Sur quoi nous basons nous pour affirmer une telle chose si ce n’est sur l’influence du lobby laitier ? On peut se poser la question quand on sait que les 3/4 de l’humanité ne possèdent pas l’enzyme permettant de digérer le lactose et ne boivent dès lors pas la moindre goutte de lait à l’âge adulte. Sont-ils en mauvaise santé pour autant? Je vous répondrais que non. En effet, il s’avère que les Japonais vivent même plus longtemps que les Européens, sans le moindre produit laitier.

Alors pour les fans inconditionnels du lait, gardez à l’esprit qu’il est préférable de remplacer ce dernier par du lait végétal comme du lait de soja, du lait d’avoine, etc. Cela sera davantage bénéfique pour votre santé à moyen et long terme.

3. Les Kellogg’s, un concentré de bienfaits 

Comme pour le verre de jus d’orange, vous n’allez en réalité ne consommer que du sucre ! Encore une fois, les publicités sont nombreuses à nous faire croire qu’il n’y a rien de mieux  qu’un bon bol de kellogg’s pour bien commencer la journée. Ceci est bien évidemment une aberration ! Ils vous garantissent une matinée pleine d’énergie grâce à leur produits mais ce qu’il va se passer en réalité c’est qu’à 10 heures, votre ventre criera famine et vous réclamera davantage de sucre. Il s’agit en fait d’un pure concentré de méfaits. Issues le plus souvent de l’agriculture intensive, ces céréales poussent sur des terres épuisées, à l’aide d’engrais chimiques. De plus,  ces céréales chargées en glucides lents et rapides, favorisent la prise de poids si elles sont sur-consommées.

Alors par quoi les remplacer ? C’est simple : privilégiez les flocons d’avoine, le muesli fait maison ou non transformé que vous pouvez agrémenter de fruits de saisons, de yaourt maigre que vous pouvez sucrer avec du sirop d’agave ou encore du miel.

4. Un incontournable : les tartines ou le morceau de baguette

On a tous cette image dans notre tête de la tartine de pâte à tartiner que l’on aperçoit relativement bien dans la célèbre pub « Nutella« . Encore une fois, c’est un leurre ! Qu’il s’agisse de la tartine de pain blanc ou même celle au pain complet, il n’y rien de bien sain la dedans. Mais pourquoi ? Les nutritionnistes recommandent le pain complet car il contient une dose correcte de fibres et des vitamines mais ce dernier est loin d’être un aliment irréprochable. En effet, il contient énormément de gluten, de sel ainsi que des pesticides s’il n’est pas bio. Et contrairement à ce que l’on croit trop souvent, c’est un sucre rapide au vu de son indice glycémique.

Si vous tenez à votre dose journalière en pain, favorisez le plain complet au levain et bio de préférence qui a l’avantage d’avoir un indice glycémique plus bas que les autres variété de pain.

5. Rien de telle que la pâte à tartiner pour déjeuner

Alors là, je sais que cela va être dur à lire et à emmagasiner pour bon nombre d’entre vous mais la pâte à tartiner est très mauvaise pour la santé !

Je sais, c’est dur à entendre .. 😂

Pour certains et même pour beaucoup, le « Nutella » c’est la vie ! Impossible de s’en passer. Surtout avec toutes les variantes qu’on nous propose jour après jour : crêpes au Nutella, gaufres fourrées au Nutella, même des glaces ! Mais il s’agit de l’aliment à totalement bannir de vos petits déjeuners ! (Je sais, cela sonne comme étant la fin du monde). Décriée autant qu’adulée, la star des pâtes à tartiner n’en finit plus d’alimenter les débats. Qu’il s’agisse de son impact sur l’environnement ou sur la santé, le Nutella dérange.

Il faut savoir que l’ingrédient principal est encore une fois : le sucre ! Il représente environ la moitié d’un pot de Nutella. Autre ingrédient retrouvé en grande quantité dans la composition de cette pâte à tartiner : l’huile de palme. Exactement 20 % de cette huile s’y retrouve dans un pot. C’est une quantité inconsidérable d’acides gras saturés qui favorisent le dépôt de plaques riches en cholestérol sur la paroi des artères. Inutile de vous dire qu’il n’y a rien de sain la dedans. Et je pourrais encore continuer longtemps avec les ingrédients que renferme cette pâte à tartiner adorée de tous.

Et je n’oublie pas les diverses confitures que les supermarchés nous proposent. Toutes aussi sucrées et néfastes pour la santé.

Par quoi remplacer  cela ? 😱 : Par du miel par exemple, qui est du sucre naturel, non raffiné et de meilleur composition. Ou encore de la pâte à tartiner bio dont les composants sont bien différents de ceux des grandes marques.

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Au final, aucun aliment n’est en soi diabolique. Avant tout, il est important de prendre conscience du contenu de ces derniers. Je tenais à vous écrire cet article afin que vous puissiez vous rendre compte des méfaits du petit déjeuner classique qui hante nos habitudes depuis notre jeunesse. On ne se rend pas facilement compte qu’un jus d’orange peut à long terme être la cause de problème de surpoids (je vais loin, je vous l’accorde !).

Alors je ne dis pas de plus jamais manger un tel déjeuner, parce qu’il faut l’admettre, c’est super bon, ça donne envie et on en raffole. Mais essayez de limiter ce genre de petit déjeuner et variez les plaisirs en essayant de manger plus sainement avec moins de produits industriels et plus de produits issus de l’agriculture biologique. Vous verrez, c’est tout aussi bon et bien plus sain et pauvre en sucre pour votre corps, pour votre organisme.

En espérant encore une fois que ce fut un plaisir pour vous de me lire et je vous dis à très bientôt pour de nouveaux articles.

Bisous

Evy 

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La grainerie

Brunch & Lunch in Brussels 

La Grainerie

Hello tout le monde !

Je vous retrouve en ce mercredi après-midi pour vous faire part d’une nouvelle « Bonnes adresses d’Evy » pas comme les autres. En effet, vous commencez à avoir l’habitude de mes petites adresses bien gourmandes que je déniche au fil des jours à Bruxelles. Cette fois-ci, j’avais envie de tester quelque chose de différent, quelque chose de plus sain, un peu dans l’air du temps du « gluten free » et de la « vegan attitude« . Je vais vous parler aujourd’hui d’un nouvel endroit ouvert depuis peu à Bruxelles (février) : La Grainerie.

Il s’agissait à la base d’une boutique ouverte par un couple de végétariens où l’on trouve en vrac toute une série de produits secs issus de l’agriculture biologique tels que des graines, des céréales mais  également du thé, des pâtes, des légumineuses et même du café. Ils ont ouvert par après leur café à l’arrière du magasin où l’on peut déguster quelques unes de leurs délicieuses préparations maisons 100 % vegan.

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Situé rue Tenbosch au numéro 112 non loin de l’arrêt Vleurgat et de la chaussée de Waterloo, cet endroit dispose d’une petite salle à l’arrière proposant des petits déjeuners et des lunchs. La pièce n’est pas grande du tout et ne peut accueillir que 8 personnes en même temps mais il est tout à fait possible de réserver une table ou de venir à l’improviste et de toujours trouver une petite place pour vous. D’ailleurs, étant venue moi-même à l’improviste, je n’ai pas eu de difficulté à avoir une table directement.

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Accueillies très chaleureusement, on nous a installé et expliqué la carte. Cette dernière est loin de proposer un choix varié mais ce qu’ils cuisinent vaut largement le détour. Comme vous pouvez le voir sur le menu, il y a le plus souvent un plat du jour, un dessert du jour et également de quoi calmer nos petites faims. Du coté boissons, des smoothies, des infusions, des cafés et même de l’eau de coco. Petit plus de la maison, ils mettent à notre disposition gratuitement une fontaine à eau au charbon (permettant de filtrer l’eau).

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Ce jour là, nous avons donc pris avec mon amie Joséphine (), les toasts de pain de graines qui étaient supers bons (et copieux) pour ensuite continuer avec le couscous végétal aux légumes d’automne et semoule de blé complète. Et là je peux vous le dire, je ne suis pas une grande adepte de ce genre de cuisine et j’ai a-do-ré ! Vraiment, je vous le conseille, c’était vraiment très bon.

Nous en avons eu pour 12€ par personne et niveau qualité/prix, cela est très correct au vu de la préparation maison, de la qualité des produits et du service.

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Après avoir bien mangé (🙈), nous avons fait un petit tour dans leur épicerie pour acheter quelques graines au poids. Ils ont vraiment beaucoup de choix, c’est dingue ! Comme dit précédemment, ils ont également des pâtes, des céréales, du thé  ainsi que du café.

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Ouvert du mercredi au vendredi de 10h30 à 19h30 ainsi que le weekend de 11h00 à 18h00, ce bel endroit devrait satisfaire les éternels amoureux du « bien manger » et les végétariens de plus en plus nombreux.

En espérant vous avoir fait découvrir une nouvelle adresse à Bruxelles.

Je vous embrasse & je vous dis à très vite.

Evy 

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